İncir hasadı başladı! Tezgahlar ballandı

Kuzey Yarımküre’nin ilk taze incir hasadının yapıldığı Turgutlu’da, aroması ve lezzetiyle öne çıkan yediveren incirinde hareketli günler yaşanıyor. Yaklaşık bir aydır devam eden ilk hasadın birkaç gün içinde tamamlanması beklenirken, üreticiler hem yoğun talep hem de yükselen fiyatlardan memnun.Yaklaşık bin dönümlük alanda yetiştirilen ve yılda ortalama 10 bin ton üretimi yapılan yediveren inciri; Avşar, Dalbahçe, Kurudere, Yayla, Aşağı Bozkır, Yukarı Bozkır ve Osmancık mahallelerinde üretiliyor.

FİYATI 50 LİRADAN 250 LİRAYA YÜKSELDİ
Haziran ayında başlayan ilk hasatta kilogram fiyatı 300-350 liradan alıcı bulan yediveren inciri, ürünün piyasaya fazla çıkmasıyla birlikte 50 liraya kadar düştü. Hasadın son dönemine girilmesiyle birlikte bahçelerde ürün azalınca fiyatlar yeniden yükselişe geçti ve kilogram fiyatı 200-250 lira bandına çıktı.

Üreticiler, ikinci hasadın ise ağustos ayının ortalarında başlamasını bekliyor. İlk ürünlerin daha çok yaş olarak tüketildiği, ikinci ürünlerin ise kurutmalık ve reçellik olarak da değerlendirildiği belirtildi.

30 İLE GÖNDERİLİYOR
Osmancık Mahalle Muhtarı ve incir üreticisi Salim Çetin, yediveren incirinin dünyada ilk çıkan taze incir olma özelliği taşıdığını belirterek yoğun talep gördüğünü söyledi.

Çetin, “Yaklaşık bir aydır topluyoruz, artık ilk hasadın sonuna geldik. Lezzeti, aroması ve iriliğiyle eşsiz bir ürün. Turfanda çıktığı için çok aranıyor. Hem yurt içine hem de yurt dışına gönderiyoruz” dedi.

Özellikle turizm bölgelerinden yoğun talep aldıklarını ifade eden Çetin, “Bodrum, Muğla, Aydın, Didim, Burhaniye, Antalya’nın yanı sıra İstanbul, Ankara ve Konya gibi büyükşehirlere gönderiyoruz. Yaklaşık 30 ile ürün sevkiyatı yapıyoruz” diye konuştu.

TALEP ÜRETİCİYİ MEMNUN ETTİ
Bu yıl yağışlar nedeniyle hasadın biraz geciktiğini belirten Çetin, rekoltenin düşük olmasına rağmen talebin yüksek olduğunu vurguladı.

Çetin, “Hasada haziran ayının ortalarında başladık. Birkaç gün sonra ilk hasadı tamamlayacağız. Yaklaşık 20 gün sonra ikinci hasada başlayacağız. İlk hasatta fiyat 350 liraya kadar çıktı, ürün çoğalınca 50 liraya kadar geriledi. Şimdi yeniden 200-250 lira seviyelerine yükseldi. Gaziantep ve Kayseri’den bile sipariş alıyoruz. Taleplere yetişmekte zorlanıyoruz” ifadelerini kullandı.

Sabahın erken saatlerinde bahçelere giren üreticiler, topladıkları incirleri en geç saat 09.00’a kadar Turgutlu Sebze ve Meyve Hali’ne ulaştırarak satışa sunuyor. Dallarındayken akan balıyla dikkat çeken yediveren inciri, iç piyasının yanı sıra yurt dışına da gönderiliyor.